*Капкейки*Cup cakes*Cake pops*Каменец- Подольски

Описание

Капкейк – это маленькое пирожное в бумажной формочке, рассчитанное на одного человека, особенно популярное в Америке. От маффина отличается обязательным наличием крема сверху. Они “маленькая” и удобная альтернатива торту, так как для них не нужна посуда, столовые приборы и их не нужно разрезать. Термин "капкейк" впервые упоминается в 1828 году в кулинарных заметках Элизы Лесли. В предыдущих столетиях, до того, как появились бумажные стаканчики и специальные формочки, кексы выпекались в отдельных керамических чашках, отсюда капкейки и берут своё название.